סלט עלי סלנובה ובייבי חרפרף עם אפונה, אבוקדו וכדורי לאבנה

מה צריך:

לסלט-

חבילת מיקס עלי סלנובה ובייבי

3 צנוניות

כדורי לאבנה/גבינת עזים/פטה כבשים

אבוקדו גדול ובשל (או 2 קטנים)

אופציונלי - חופן אפונה טרייה, 2 פלפל שיפקה

לרוטב-

1/3-1/2 כוס שמן זית

1 בצל שאלוט

1 שום

גרידת לימון 1

מיץ מלימון אחד

מלח

פלפל

כפית דבש

חופן עלי נענע קצוצים

1 כף חומץ בן יין אדום (אופציונלי)

מה עושים?

1. חותכים את האבוקדו, הצנוניות והשיפקה ומערבבים יחד עם העלים והאפונה.

2. מערבבים יחד את כל המרכיבים של הרוטב ומטבלים את הסלט.

3. טועמים ומתקנים טיבול במידת הצורך.